Aujourd'hui focus sur notre brasseur, la brasserie Larché.
Pourquoi avons-nous choisi cette brasserie ?
Comme je vous l'ai déjà dit dans mes posts précédent, je ne suis absolument pas un expert en bière, cette boisson alcoolise à été créé pour répondre à un besoin de nos clients Hello Drinks. Il m'était impossible de collaborer avec des brasseries parisiennes qui avaient déjà des avantages sur le marché. Comme je suis issu de Sens dans le 89, je connaissais une petite brasserie locale, je leur ai soumis mon projet, ils m'ont immédiatement accompagné. Une équipe super.
Parles nous de son histoire :
Chers Amateurs d'histoire, il faut remonter en -52 avant JC pendant la bataille d'Alésia (clin d'œil à l'une de leur référence) pour voir naître la première trace de cette brasserie ! FAUX (accent de Normanfaitdesvideos). Et oui, la brasserie est bien plus jeune, mais c'était cool de démarrer l'histoire comme cela. En réalité, elle est née en 1996, mais depuis 2017 elle a connu un nouvel essor, elle s'est modernisée et à améliorer sa gamme. Elle propose des bières avec des saveurs traditionnelles, tout en rappelant cette chère région bourguignonne dont elle est fière.